Umweltunterricht «Auf den Spuren des Regenwurms» / 30. September 2025
Die 2. Klasse von Sandra Röthlisberger bearbeitet in diesem Schuljahr das Thema Boden. Als sie zu Besuch waren untersuchten wir gemeinsam den Lebensraum des Regenwurmes. Die SuS wussten schon vieles über den Baumeister Regenwurm, welcher für unsere fruchtbaren Böden zuständig ist.
Es war ein ganz besonderer Morgen.
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Teebeutel-Experiment
Im zweiten Teil gingen wir der Frage nach, zu was unser Boden fähig ist. Alle haben dafür einen Teebeutel erhalten und wurden in Gruppen eingeteilt. Jede Gruppe hatte die Aufgabe ihre Teebeutel zu wiegen und das Gewicht in das Beobachtungsprotokoll einzutragen. Im Anschluss konnten die SuS die Teebeutel in ein 8 cm tiefes Loch vergraben. Gleichzeitig haben wir die Hälfte eines Bauwollshirts bei uns vergraben und die andere Hälfte im Garten der Schule. Am 16. Dezember 2025 werden wir die Teebeutel und die beiden Shirt-Hälften wieder ausgraben und sind gespannt auf die Ergebnisse.
Sind die Teebeutel schwerer oder leichter?
Wie gut haben die Bodenlebewesen gearbeitet?
Workshop Bildung für nachhaltige Entwicklung BNE / 26. September 2025
Im Rahmen eines Workshops besuchten die Lehrpersonen die Umweltschule Thurgau, um praktische Einblicke zum Thema Bildung für nachhaltige Entwicklung BNE zu erhalten. Nach einer Einführung zur Sammelstelle auf dem Ökihof folgte ein Blick hinter die Kulissen. Abfälle werden dort sorgfältig sortiert, aufbereitet, z.T. gepresst und gelagert, bevor sie weiterverarbeitet werden. Besonders beim Verpackungsmüll zeigte sich, wie gross die Menge an Einwegplastik ist und wie wichtig sauberes Trennen für ein funktionierendes Recycling bleibt. Fehlwürfe und verschmutzte Verpackungen erschweren die Wiederverwertung und führen oft dazu, dass wertvolles Material verloren geht. Bei Kaffee und Kuchen diskutierten die Teilnehmenden engagiert über Foodwaste, Littering, Recycling und Plastikflut. Der Austausch brachte viele Ideen, wie diese Themen noch im Unterricht verankert werden können.
Abfallunterricht Foodwaste / 25. bis 29. August 2025
CHF 620.-- werfen wir in der Schweiz pro Person und Jahr weg!
Schon zum 2. Mal sind die Klassen der Sekundarschule Romanshorn zum Abfallunterricht angereist. Im Rahmen von Wirtschaft, Arbeit, Haushalt WHA stand das Thema Foodwaste im Zentrum. Schon die Vorbereitungen für diese 7 Klassen haben mir sehr viel Spass bereitet. Dies fängt schon mit dem Kauf von Jogurts ca. 4 Wochen davor an. Das Mindesthaltbarkeitsdatum muss beim Unterricht bereits überschritten sein, damit die Sinne getestet werden können. Es ist immer sehr spannend, ob sie die Jogurts noch essen wollen oder nicht. Entscheidend ist, dass wir Wege finden Foowaste zu reduzieren. Die jugendlichen staunten nicht schlecht, als ich CHF 620.-- in den Abfall geworfen habe.
Ich freue mich schon auf nächstes Jahr. Übrigens, Gewürznüssli sind der HIT!
1 Eiweiss
400g gemischte Nüsse
2 EL Zucker
1 KL Salz
1 KL Chili
1 KL Paprikapulver
1 KL Currypulver
2 EL getrocknete Kräuter nach Wahl, fein gemahlen oder im Möser zerrieben
Backofen auf 150°C vorheizen / Backblech mit Backpapier auslegen
Eiweiss aufschlagen, Gewürze beigeben und nochmals kurz mit dem Handrührgerät durchrühren.
Die Nüsse von Hand gut untermischen
Die Nüsse auf das vorbereitete Backblech geben, gleichmässig darauf verteilen und für 20-25 Min. goldbraun backen. Zwischendurch die Nüsse einmal wenden.
Nach dem Abkühlen in gut verschlossenen Dosen aufbewahren.
Haltbarkeit: 2 Wochen
Probiert dieses Rezept! Es ist so lecker, dass man kaum aufhören kann zu naschen.
https://www.chrueterhaexli.ch/
Umweltdetektive / 10. Juli 2025
Zum ersten Mal haben wir einen Kurs für den Ferien(S)pass Amriswil angeboten. Als Umweltdetektive gingen wir am 10. Juli 2025 von 13.30 bis 16.30 Uhr der spannenden Frage nach, was haben Erdbeeren, Bücher und Elektrogeräte gemeinsam und was unterscheidet sie.
Im ersten Teil haben wir uns den verschiedenen Wertstoffen, welche täglich bei uns entsorgt werden, gewidmet. Im zweiten Teil haben wir uns mit den Sinnen beschäftigt. Da stand dann die Erdbeere, Rosmarin, Lavendel, Zitronenmelisse und einige Gewürze im Vordergrund. Auch durften sie ein «abgelaufenes» Jogurt probieren. Fazit: Wer die Sinne benutzt, kann Food Waste vermeiden.
Aus unschönen Erdbeeren haben wir zum Zvieri ein Frappé gemacht. Dazu gab es selbstgebackenen Kuchen. Dadurch konnte die Lebensmittelverschwendung und der Verpackungswahn reduziert werden.
Workshop Nachhaltige Entwicklung / 11. Juni 2025
In der Sekundarschule Egelmoos stand eine Projektwoche zum Thema Nachhaltige Entwicklung auf der Agenda. Die SuS haben Themen wie Ökologischer Fussabdruck, Nachhaltige Bekleidung, Recycling und Upcycling, Nachhaltige Ernährung und das Problem mit dem Mikroplastik bearbeitet. Bei uns auf dem Ökihof haben wir uns intensiv mit diesen Themen auseinander gesetzt. Mit grosser Freude habe ich fest gestellt, dass sich die Jugendlichen z.B. mit dem Thema Food Waste bereits beschäftigen. Essensreste werden aufbewahrt und am nächsten Tag wieder aufgetischt. So wird die Lebensmittelverschwendung reduziert und man spart Geld.
Besichtigung Ökihof Huber / 28. Mai 2025
Die 1./2. Klasse von Sitterdorf reiste am 28. Mai 2025 mit dem Elektro-Schulbus an. Die Mobilität, also wie man sich fortbewegt, ist ein entscheidender Faktor für unser Klima. Auch auf einem Entsorgungshof kann man viel für eine nachhaltige Zukunft beitragen. Als Umweltdetektive gingen wir der spannenden Frage nach wie Bücher, Elektrogeräte und Konservendosen korrekt entsorgt werden. Was passiert nachdem sie in die Box geworfen werden und wie viele Arbeitsschritte stecken in einer Kartonschachtel, bis wieder Wellpape entsteht.
Besichtigung Ökihof Huber / 19. März 2025
Heute konnte ich um 10.30 Uhr bei uns auf dem Ökihof im strahlenden Sonnenschein die 2. Klasse von der Nordstrasse begrüssen. Ich freute mich doppelt auf diesen Besuch. Einerseits, weil es die erste Schule von Amriswil war und anderseits, eine Schulklasse von der Nordstrasse, denn in diesem Schulhaus drückte ich selber 6 Jahre die Schulbank. Nicht nur die Schule war damals für mich toll, sondern auch der Schulweg. Als ich heute um 10.25 die Kinder von der Fischenhölzlistrasse kommen hörte, fühlte es sich an, wie damals, als ich auf dem Schulweg war!
In der Schule haben sie das Thema Abfall und Recycling. Man merkte, dass die Schüler und Schülerinnen bereits Vorkenntnisse haben. Zudem brachten sie Ihre Abfälle schon getrennt mit. Sehr vorbildlich! Gemeinsam entsorgten wir dann alle mitgebrachten Abfälle. Was mich beeindruckte war, dass sie bereits den Unterschied zwischen Aludosen und Konservendosen kennen. Im Anschluss durften sie am Sortierkarussell Kunststoffe sortieren und Silvania zeigte Ihnen, wie man den Styropor verdichtet. Interessant für die Kinder war auch der Prozess vom Karton. Sie konnten zusehen, wie der lose Karton auf der Presse zu grossen Ballen verdichtet wird. Ich erklärte Ihnen dann, dass unser Karton zur Firma Model in Weinfelden gebracht wird und dort neuer Karton hergestellt wird. Wie bereits beim Glas kennen sie nun auch den Kreislauf vom Karton. Am Schluss gab es ein Schöggeli und alle haben mir mit einem lauten JA versprochen, dass sie das “Papierli” nach dem essen nicht einfach auf den Boden zu werfen. Und schon haben wir einen weiteren Beitrag zur intakten Umwelt geleistet, kein Littering. Ich freue mich auf viele weitere Besuche aus Schulen, denn jeder einzelne Besuch ist ein Baustein für die Umweltschule Thurgau.
Am 04. März 2025 konnte ich offiziell die erste Klasse im Namen der Umweltschule Thurgau begrüssen. In Zusammenhang mit einer Projektwoche zum Thema Recycling, Nachhaltigkeit und Biodiversität kamen 13 SchülerInnen von der Schule Erlen, natürlich mit dem Fahrrad, zum Workshop Plastikflut. Zuerst haben wir den Betrieb besichtigt. Zur Stärkung gab es einen selbstgebackenen Kuchen, und schon waren wir mittendrin im Thema Verpackungswahn. Wer den Kuchen selber backt, produziert weniger Plastikmüll. Danach beschäftigten wir uns mit Alternativen zum Plastikmüll. Wie immer war es eine Bereicherung mit jungen Menschen zu arbeiten.
Am 28.02.2024 war der Kindergarten Egelmoos bei uns auf Besuch. Gemeinsam haben wir verschiedenen Wertstoffe entsorgt. Es ist immer wieder eine Bereicherung mit unseren Jüngsten zu arbeiten.
